Im Rahmen des Jubiläums der Städtepartnerschaft Bordeaux-München sind aktuell 13 Auszubildende aus den Bereichen Bäckerei und Konditorei aus Bordeaux hier und arbeiten zwei Wochen lang in unterschiedlichen Bäckereibetrieben in München. Gefördert wird diese Mobilität über Erasmus+. Neben dem Praktikum besucht die Gruppe auch die Bäcker-Innung München, Landsberg und Erding KdöR und die städtische Berufsschule für das Bäckerei- und Konditorenhandwerk am Simon-Knoll Platz.
